"Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок" вышла на новый уровень! На этот раз студенты из 32П группы осваивали искусство японской кухни.

Под руководством мастера производственного обучения Кучиной Ольги Сергеевны ребята погрузились в мир роллов:
 Узнали все секреты идеального риса для суши.
 Научились комбинировать начинки.
 Освоили технику сворачивания — это оказалось не так-то просто!
 И, конечно, приготовили собственный фирменный соус спайси для идеального сочетания вкусов. 

В завершении занятия, конечно, была дегустация! Студенты смогли попробовать все свои творения, оценить работу друг друга и просто насладиться результатом своего труда. Было очень вкусно, весело и познавательно!

Теперь ребята с уверенностью могут сказать: «Суши-мастер— это про нас!»

21.11.2025 «Готов Помогать» 
Студенты 14ЧС группы поучаствовали в областном фестивале по тактической медицине в рампу ах региональной школы тактической медицине и проекте о правилах поведения в чрезвычайных ситуациях.
Ребята повторили основные приемы первой помощи и тактической медицины, что делать в чрезвычайных ситуациях.
После проведения мастер-классов, участники форума сражались за звание лучших в основах «тактической медицине». Команда нашего колледжа продемонстрировала наивысший бал, тем самым заняв 1 место.
Это достижение демонстрирует высокий уровень подготовки и сплоченность команды. Такие мероприятия позволяют ребятам совершенствовать свои навыки оказания первой помощи и взаимодействия в экстремальных ситуациях. Умение работать в команде и готовность прийти на помощь в любую минуту — важные качества, которые пригодятся в жизни.
Желаем дальнейших успехов и новых побед в конкурсах и соревнованиях! Пусть ваш пример вдохновляет других на развитие полезных навыков и стремление к самосовершенствованию.

19 ноября на базе Ярославского колледжа индустрии питания прошёл конкурс профмастерства по профессии «Повар, кондитер» . Наш преподаватель Мария Владимировна Волостнова с огромным удовольствием приняла в нём участие, продемонстрировав свой профессионализм и любовь к делу!  Мы гордимся нашими педагогами!

Второй этап межведомственной комплексной оперативно-профилактической операции «Чистое поколение –2025»
Операция направлена на формирование негативного отношения к незаконному потреблению наркотических средств и психотропных средств, а также пропаганду здорового образа.

Активисты колледжа раздавали студентам буклеты «Наркомания -это болезнь». Ребята узнали о том, что наркотически зависимые люди, кроме вреда для здоровья, получают ряд ограничений для государственной и муниципальной службы, для работы в сфере образования, медицины, запрет на управление ТС, ограничение дееспособности, запрет на донорство и многое другое.

Берегите свое здоровье, не подвергайте себя и своих близких пагубному и разрушающему влиянию употребления ПАВ!
В здоровом теле – здоровый дух!

Студенты 14ЧС группы поучаствовали в областной профилактической игре по знаниям правил дорожного движения. Повторили знаки и их значения, дорожную разметку, сигналы светофора и регулировщика.
По итогам команда нашего колледжа заняла почетное 2 место. Поздравляем и желаем новых побед.

20 ноября 2025 года на территории Ярославской области проходит Единый день пожарной безопасности— ежегодное мероприятие, которое проводится с целью повышения знаний в области пожарной безопасности.
Пожарная безопасность — это не только работа профессионалов, но и личная ответственность каждого из нас.

Берегите себя и своих близких!

C 17 по 21 ноября 2025 года, в рамках Концепции развития системы психолого-педагогической помощи в сфере среднего профессионального образования Российской Федерации, проходит ежегодная Осенняя неделя психологии.

 В течение этой недели проводятся увлекательные и полезные тренинги под руководством преподавателя высшей категории - Тихомировой Натальи Сергеевны. Студенты развивают важные компетенции, в рамках следующих тем:
1. Развитие умений и навыков справляться с жизненными ситуациями, переживанием интенсивных эмоций.
2. Развитие и совершенствование навыков общения, формирование благоприятного социально-психологического климата образовательной организации.
3. Психологическая безопасность в социальном взаимодействии.
В некоторых группах мероприятия уже прошли, смотрите фотоотчет.

В современном мире, где онлайн-общение занимает все больше места в жизни подростков, проблема буллинга становится особенно острой. Кибербуллинг, травля, психологическое давление – все это может оставить глубокие раны и негативно сказаться на самооценке и благополучии ребенка.
Советник директора по воспитанию Бабаян Е.А. постаралась максимально доступно и честно поговорить с ребятами о том, что такое буллинг, какие его формы существуют, и как он может проявляться. Важно было донести до каждого:

• Кибербуллинг – это не шутка и не "нормальное" поведение. Это серьезная проблема, которая требует внимания и действий.
•  Как распознать признаки буллинга, как у себя, так и у своих одногруппников.
• Почему важно не оставаться равнодушным, если ты видишь, что кого-то обижают.
•  Как строить здоровые отношения и проявлять уважение к каждому.

Та же в рамках информационного урока была проведена областная межведомственная акция "День правовой помощи детям"

Напоминаем!
«День правовой помощи детям »
Ежегодно 20 ноября отмечается Всероссийский день правовой помощи детям. Дата была выбрана в честь принятия 20 ноября 1959 года Генеральной Ассамблей ООН Декларации прав ребёнка, которая провозглашала равные права детей в области образования, воспитания, духовного и физического развития, социального обеспечения независимо от национальности, цвета кожи, имущественного положения, общественного происхождения. В этот же день, но в 1989 году была принята Конвенция о правах ребенка. Именно поэтому эта дата считается днем, посвященным всем детям мира.
Основная задача проведения Всероссийского дня правовой помощи детям — повышение правовой грамотности и информирование о возможностях системы бесплатной юридической помощи.
20 ноября 2025 года на территории Борисоглебского муниципального округа будут работать консультационные пункты представителей министерств, ведомств и органов государственной власти и местного самоуправления, в которые можно будет обратиться для получения бесплатной юридической помощи по вопросам нарушения прав и законных интересов несовершеннолетних.

19.11.2025 студенты-активисты нашего колледжа посетили мероприятие от Дворца Молодёжи | Ярославль «Маршрут 76».
Изучили структуру организации и проведение мероприятий, опробовали себя в роли главных организаторов-медийщиков.
Разобрали что такое имидж и ведение своих социальных сетей. Опробовали роль инфорга.
Ребята остались довольны.