20 октября - Международный день повара!

Предлагаем подборку фильмов о представителях этой уважаемой профессии и о кулинарном искусстве в целом:

1. Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (2009)
Джули Пауэлл - начинающая писательница и оператор call-центра. Чтобы отвлечься от работы, она ставит перед собой цель: приготовить за год 524 блюда из знаменитой книги Джулии Чайлд «Осваивая искусство французской кухни».

2. Рататуй (2007)
Мультфильм «Рататуй» Брэда Берда и Яна Пинкава, созданный силами студии Pixar, — наглядный пример, что талантом к кулинарии могут обладать и братья наши меньшие. В частности, крыс Реми, который с юных лет обладал уникальным чутьем.
Однажды Реми оказывается на кухне престижного ресторана и вместе с юным уборщиком Лингвини использует шанс, подаренный судьбой. Эта парочка сработается настолько, что сможет поразить самого скептически настроенного ресторанного критика Франции.

3. Повар на колесах (2014)
Сюжет фильма разворачивается вокруг шеф-повара Карла Каспера, потерявшего работу в известном ресторане Лос-Анджелеса. Карл решает открыть свою закусочную на колесах, чтобы отыскать потерянное кулинарное вдохновение и попутно наладить отношения с семьей.

4. Изысканный вкус (2021)
Франция, 18 век. Престиж дворянского дома зависит прежде всего от качества блюд, подаваемых в нем — на заре Французской революции гастрономия все еще была прерогативой аристократов. Когда талантливого повара Мансерона увольняют, он теряет страсть к кулинарии. Но встреча с таинственной Луизой снова ставит его на ноги: они решают создать первый ресторан во Франции.

#НавигаторыСПО #Росдетцентр
#вДеньповараНД

В прошедший выходной прошла тренировка в п. Борисоглебский.
КР ПСС отрабатывали навыки обследования заданного сектора. Сосновый лес хорошо продувался, достаточно сильный ветер помогал собаке причуять статиста на расстоянии 90-100 м.
Следовые расчеты отрабатывали свои задачи.
В этот раз в роли статистов помогали кинологам студенты ГПОУ ЯО Борисоглебского политехнического колледжа: Апраксин Фёдор, Кругликов Матвей, Орехов Дмитрий, Бондарь Роман. Огромное спасибо ребятам! Сами зашли на точку по данным координатам, вели грамотный радиообмен, хорошо отработали с собаками.

У 32П группы началась учебная практика. Они проводят свои занятия в нашей столовой, где главная задача — вкусно всех накормить! Студенты активно участвуют в процессе приготовления блюд на завтрак, салатов и пирогов для буфета, а также обеда для студентов и преподавателей. 

Под руководством мастера производственного обучения Кучиной Ольги Сергеевны, студенты изучают основы кулинарного искусства, технологии приготовления блюд и организацию питания. ‍Ольга Сергеевна делится своими знаниями и опытом, позволяя студентам не только готовить, но и понимать, как организовать рабочий процесс на кухне.

Во время практики студенты учатся работать в команде, управлять временем, а также соблюдать санитарные нормы и правила безопасности на кухне. Каждое занятие — это возможность для обучающихся проявить свои навыки и креативность, а также получить обратную связь от Ольги Сергеевны и своих сокурсников.

На днях мы получили просьбу о помощи от нашего выпускника, который проходит срочную службу. Он обратился к нам с важным обращением — бойцы, стоящие на защите нашей Родины, нуждаются в медикаментах для обеспечения своей безопасности и здоровья. 

Мы не могли остаться в стороне и уже собрали посылку с необходимыми медикаментами. На днях она будет отправлена.

Показать свою поддержку и заботу о наших защитниках — это наш долг. Каждый из нас может внести свой вклад. Вместе мы сможем сделать больше! Вместе мы сила!

В этот день ГПОУ ЯО Борисоглебский политехнический колледж с радостью откроет свои двери для всех потенциальных абитуриентов! Мы представляем наш кластер "Сельское хозяйство", где каждый сможет узнать больше о захватывающем мире аграрных профессий.

В рамках данного мероприятия для школьников предусмотрены:
- Экскурсии по колледжу,
- Мастер-классы от опытных преподавателей,
- Профессиональные пробы, которые позволят попробовать себя в различных специальностях,
- Классные часы, на которых ребята познакомятся с преимуществами проекта «Профессионалитет».

Не забудьте, что программа также включает родительское собрание, где мы ответим на все ваши вопросы!

Приглашаем вас провести этот день в нашем колледже и открыть для себя новые горизонты образования и профессий!
 

СПТ - это психодиагностический метод исследования, позволяющий определить эмоциональное и психологическое состояние учащихся, их индивидуальные особенности и проблемы, а также особенности взаимодействия с окружающими и способы преодоления стрессовых ситуаций. Таким образом результаты тестирования позволяют определить сильные, ресурсные стороны личности ребенка, знание которых очень полезно как для педагогов, так и для родителей, а также те стороны личности, над которыми стоит поработать. СПТ проводится во всех образовательных организациях страны.

При проведении СПТ и при хранении его результатов обеспечивается конфиденциальность. Для обеспечения конфиденциальности тест обезличен, а обучающимся присваиваются персональные коды.
После прохождения теста, ответив на все предложенные вопросы, обучающийся может ознакомиться с результатами тестирования.

Результаты СПТ помогают понять, над чем именно нужно работать с каждым студентом для того, чтобы сформировать у него личностные качества, необходимые для конструктивного, успешного и ответственного поведения в обществе. Результаты СПТ помогают выстроить профилактическую работу, основанную на индивидуальном подходе.

Когда традиционная линейка начинается с награждений, то неделя обещает быть отличной!

Дорогие коллеги, студенты и наши уважаемые социальные партнёры!

Сегодня мы отмечаем важный праздник — День сельского хозяйства! Этот день — отличный повод выразить признательность всем тем, кто трудится на земле, кто вкладывает свои силы и знания в развитие аграрной отрасли.

Отдельная благодарность нашим социальным партнерам:
ОП Вощажниково
ООО «Красный маяк»
ООО «Агрофирма Земледелец»
Крестьянско-фермерское хозяйство «Давыдовское» Борисоглебского МР. Агроферма "Покровское" крестьянско-фермерское хозяйство.

Ваша поддержка и сотрудничество имеют большое значение для нас. Мы ценим совместную работу и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!

Поздравляем также педагогов и студентов нашего колледжа! Ваши старания, усердие и стремление к новым знаниям делают нас сильнее и вдохновляют на успехи. Вместе мы формируем будущее сельского хозяйства!

Желаем всем крепкого здоровья, успехов в работе и учёбе, а также богатых урожаев в вашем труде!

С уважением,
ГПОУ ЯО Борисоглебский политехнический колледж

Неотъемлемая часть становления специалиста - знакомство с новыми техникой и технологиями. В этом случае прекрасно подходит обстановка различных мероприятий, где обозреваются современные образцы серийной и опытной техники с разных уголков мира. На одно из таких мероприятий главой Агрофермы Покровское Дубинкиным Денисом Александровичем были приглашены мастер п/о Загуляев Александр Александрович и студент 45МЛ Бурлаков Максим.
Выставка AGROSALON 2024 проходила в городе Москва. На ней были представлены современные серийные и опытные образцы техники отечественных , белорусских, битайских, турецких и других производителей. Особенное внимание было обращено на такие марки, как ROSTSELMASH, BELARUS, КИРОВЕЦ и ГОМСЕЛЬМАШ. Конкуренцию им составляли китайские образцы тракторов, навесного и прицепного оборудования. Кроме того, были представители производства сельхозтехники, оборудования и различных комплектующих из Ярославской области. Среди них был показан трактор "Ярославец 250", двигатели Ярославского моторного завода и резинотехнические изделия производства ЯРТ.
Совместно с главой хозяйства обсудили оптимальный выбор техники для перспективной обработки земель Борисоглебского района , рассмотрели различные варианты оборудования. Удалось прокатиться по площадке на новом отечественном тракторе и комбайне, пообщаться с производителями, изучить представленные образцы, послушать различных фермеров.
Данная поездка дала интересный опыт в будущем ведении сельского хозяйства, множество позитивных эмоций и показала новые горизонты в развитии техники и технологии. Студент 2 курса Максим Бурлаков проявил в процессе посещения огромный интерес, и ещё больше укрепил своё желание стать специалистом в сельском хозяйстве.

Благотворительная Акция «Дай лапу, друг», приуроченная к Всемирному дню защиты животных

В мире высоких технологий нет более беспомощных существ, чем
животные: дикие или домашние — их жизнь во многом зависит от человека, его деятельности и бесцеремонного вторжения в природу. День защиты животных призван напомнить об ответственности, которую мы несем за других обитателей планеты. Во множестве стран мира активно поднимают важные вопросы, такие как сохранение вымирающих видов, пресечение жестокости по отношению к питомцам, гуманное решение проблемы бездомных зверей, улучшение условий в зоопарках, питомниках и приютах.

По инициативе с советника директора по воспитанию Бабаян Е. А. в колледже прошла акция "Дай лапу друг" - сбор корма для животных. Выражаем благодарность всем откликнувшимся!
Сегодня корм отправился в Масюпа||Приют-передержка кошек г. Ростов Яр.обл